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关于针织面料生产视频、OEM加工以及针织保暖面料的选择，以下是相关参考信息：
1、针织面料生产视频：观看生产视频可以更好地了解针织面料的整个生产过程，包括原料、工艺、设备等方面的信息，有助于对面料的质量、性能、用途等方面有更深入的了解，这对于了解产品质量和选购满意的针织面料有一定帮助。
2、OEM加工：OEM加工即代工生产，对于寻求合作的企业来说，选择有经验的OEM加工厂可以确保生产的顺利进行，在选择OEM加工厂时，应注意其技术实力、生产能力、服务质量等，如果加工厂能够生产出高质量的产品，并且有良好的售后服务，那么合作起来会比较顺利。
3、针织保暖面料的选择：针织保暖面料的选择主要取决于使用需求和场合，如果追求保暖性能，可以选择质地厚实、密度高的面料；如果追求舒适度，可以选择柔软、弹性好的面料，还要考虑面料的耐磨性、抗皱性等因素。
至于哪个更好，这取决于具体需求和期望，如果关注的是生产过程和质量控制，那么观看针织面料生产视频和选择有经验的OEM加工厂可能更有帮助，如果关注的是面料的性能和舒适度，那么选择适合的针织保暖面料更为重要。
建议根据个人需求和期望来做出选择，并综合考虑各方面因素来做出明智的决策。